REGIÃO: Mendoza – Vistalba – Finca La Linda localizada a 960 m.s.n.m.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL:

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Malbec (Vinhas de 30 anos)

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,2° GL

CLIMA: Clima continental seco; invernos frios e rigorosos, verões frescos; Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: < 200 mm.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi, algum traço purpúreo na borda. Amistoso como espera-se com ameixa, cereja, violeta e fundo a baunilha. Macio, de médio corpo, persistente.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Amistoso nariz de ameixa, cereja, violeta e fundo a baunilha. Macio, de médio corpo, persistente.

PORQUE COMPRAR ESSE VINHO:

• MARCA CONSOLIDADA NO BRASIL: excelente preço& qualidade.
• SEMPRE UMA ÓTIMA PEDIDA PARA CHURRASCO.
• Linha elaborada pela centenária vinícola LUIGI BOSCA.

SOLO: De origem aluvial, calcários e argilosos; Limo abundante; Pouco profundo.

ELABORAÇÃO: Vinhas com mais de 30 anos; Seleção de cachos e desengace; Rendimento de 63 hl/ha (9.000 kg/ha); Esmagamento e fermentação em cubas de aço inox controladas a 28°C, com inoculação de leveduras; Amadurecimento; Estabilização, leve filtração e engarrafamento.

ENÓLOGOS: José Irrera / Vicente Garzia

AMADURECIMENTO: 3 meses em barricas de carvalho francês e americano.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 5 anos

HARMONIZAÇÃO: Cortes bovinos nobres na grelha; Carne de vitela e coelho; Aves em preparações ricas em sabor.

SERVIÇO: 16°C.