Cobiçado no mundo todo, o champagne Cristal foi criado em 1876 a pedido do czar Alexandre II, notório apaixonado pelos vinhos da maison Louis Roederer. É um marco também por ter inaugurado uma nova categoria: a Cuvée de Prestige, sendo elaborado apenas em anos excepcionais. Para criar um champagne ao gosto do exigente czar, Louis Roederer empreendeu uma seleção rigorosa das melhores uvas de seus Grands Crus. O Cristal é um charmoso corte com cerca de 60% de Pinot Noir e 40% de Chardonnay, sendo 20% dos vinhos maturados em carvalho. O resultado é um champagne de intenso bouquet e cheio de camadas de sabores. Pode remeter a pera madura, cereja agridoce, notas de padaria e de torta de maçã caramelizada.

Também surgem toques de chocolate branco e de avelã. Tem textura cremosa e densa, quase mastigável, é fresco na

boca e deixa um toque salino na ponta língua. Trata-se de um champagne extremamente elegante.

Pinot Noir e Chardonnay 12%

97

2006

Decanter

97

2006

James Suckling

97

2006

Antonio Galloni

97+

2007

Antonio Galloni

+ James Suckling 96 pontos • 2007

+ Wine Enthusiast 95 pontos • 2007

+ Wine & Spirits 95 pontos • 2007

+ Wine Spectator 94 pontos • 2007

Fundada em 1776, a maison Louis Roederer criou 100 anos mais tarde o célebre Champagne Cristal, a pedido do tsar Alexandre II da Rússia que reinou de 1855 a 1881. Um apaixonado pelos champagnes Roederer.

Um Champagne exclusivo, superlativo, o rei dos Champagnes, o Champagne do tsar, o Champagne dos reis, engarrafado em flacões do mais nobre, do mais puro cristal: o Cristal de Baccarat. Daí o nome que o consagrou. Uma jóia de exceção. Não havia recepção na corte imperial russa sem Champagne Cristal Roederer.

A partir de então, a maison Roederer passou a enviar-lhe anualmente sua melhor cuvée. É o néctar dos deuses, dos reis, dos tsares… Envelhece por 6 anos, seguidos por mais 6 meses de repouso. É elaborada a partir de 55% Pinot Noir e 45% Chardonnay. Sua cor é dourada e brilhante. Espuma branca, vivíssima e evanescente. Perlage fino e persistente. Bouquet pronunciado de extraordinária elegância. Exala amêndoa e flores brancas. Sabor seco, untuoso, elegante e harmônico com aristocrático fundo de amêndoa tostada.

Graduação alcoólica 12%vol.

Champagne francês branco seco.